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08/04/2019

Investigadores de la UJA relacionan compuestos de las semillas con la prevención del cáncer de mama

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) han concluido que una alimentación que incluya lignanos --compuestos presentes en algunas semillas y otros alimentos de origen vegetal--, ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades... Noticia completa


08/04/2019

Algunos mitos sobre la soja que deberíamos olvidar

Desconozco el motivo por el cual cíclicamente sale algún artículo alarmista sobre el consumo de soja en prensa y se hace viral rápidamente. Tampoco sé por qué la soja es un alimento que despierta las reticencias más absurdas... Noticia completa


26/03/2019

Si estás a dieta, mantente saciada más tiempo con las proteínas: nueve alimentos que no pueden faltar en tu nevera

Cualquiera que haya pasado cierto tiempo a dieta o que esté intentando cuidar su alimentación , su salud y su peso, sabe que en el caso de la mayoría de las dietas el principal problema es que siempre se pasa hambre hagas lo... Noticia completa


26/03/2019

La soja: nutritiva y saludable

La soja o "soya" es una legumbre muy completa y nutritiva, la cual, dentro de una alimentación variada y equilibrada, reporta grandes beneficios. Contiene un elevado contenido en proteínas, que supera a la carne animal, haciendo... Noticia completa


26/03/2019

Alimentación saludable La importancia de saber cuándo lo 'healthy' es sano

En pleno auge de bebidas vegetales y 'superalimentos', los consumidores a veces se dejan seducir por medias verdades y falsas promesas ¿Traición a la dieta mediterránea? Hubo un tiempo (reciente) en el que la leche con galletas... Noticia completa


25/03/2019

Así puedes cuidar tus huesos a partir de los 40

Durante toda nuestra infancia, la adolescencia y el comienzo de la vida adulta, la densidad de nuestros huesos aumenta. Pero a partir de los 30-40 años, comienza a descender y desde los 40 en adelante esta disminución se acelera.... Noticia completa


20/03/2019

Esto es lo que debes comer si quieres tener un intestino sano

En la sociedad en la que vivimos muchas veces descuidamos nuestra alimentación y, ¿sabes qué? Somos lo que comemos . La salud del intestino es muy importante para el organismo, afectando no solo al sistema digestivo , sino... Noticia completa


20/03/2019

Consejos para reforzar las defensas de tu cuerpo

Los cambios de tiempo propios de la primavera son un campo abonado para los resfriados . Otro problema añadido que pone en riesgo nuestra salud son las alergias . Este año la presencia de polen en suspensión está alcanzando... Noticia completa


13/03/2019

Proteínas vegetales

Las nuevas tendencias en alimentación buscan soluciones al exceso de consumo mundial de proteína animal con alternativas basadas en proteínas vegetales. El crecimiento demográfico previsto de cara a 2030 hará que la población... Noticia completa


10/03/2019

Brotes verdes: los 'alimentos vivos' ricos en nutrientes

Tiempo de lectura: 4 min Los de soja son los más populares. (iStock) Los seguidores de las dietas 'healthy' tienen cada vez más opciones a su alcance con las que poder rendir tributo a la salud. Un buen ejemplo son los brotes... Noticia completa


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