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Fresas con bebida de soja

Ingredientes

  • 2 vasos de bebida de soja natural
  • 500 g de fresas maduras
  • Una pizca de vainilla o de canela en polvo (opcional)
  • Azúcar al gusto (con dos cucharadas hay suficiente) o edulcorante sustitutivo del azúcar

Preparación

Lavar las fresas y cortarlas en trocitos pequeños. Ponerlas en una fuente y espolvorear el azúcar o el edulcorante al gusto. Añadir la bebida de soja hasta cubrirlas. Aromatizar con un poco de vainilla o canela, si se desea. Tapar la fuente y dejar reposar para que la bebida tome el sabor de las fresas. Servir frío en un cuenco.