sugerencias de presentación

Crema dulce de soja

Ingredientes

  • 4 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 l de bebida de soja natural
  • Esencia de vainilla
  • 4 cucharadas de azúcar

Preparación

Disolver poco a poco la fécula de maíz en un vaso de bebida de soja fría, vigilando que grumos. Verter la mezcla en una cazuela. Agregar el azúcar y el resto de la bebida agitando con una cuchara para mezclarlo bien. Llevar al fuego, siempre agitando y vigilando que no se pegue, hasta que espese.